日々是好日

今日は晴れのち曇りのち雨。

ケフィアの素を買ってみました。
某や○や（笑）のＣＭを見て、飲んでみてぇ〜って思ったのですが、や○やで売っているのはカプセル。

あたしは液体をぐびっっと飲みたいっ！

むむ〜んと悩みましたが、ＧＲＥＥＮ　ＤＯＧ　にケフィアがあったので、購入を決心しました。
犬も食っていいならね（笑）

我が家の犬たちは毎日ヨーグルトを食っています。
毎度、スーパーで購入しているのですが、ケフィア美味かったらそっちでもいいんじゃん？って。

ケフィア、昔むかしはヨーグルトきのこという名前で知られていました。
その頃は作らなかったし、あたしはヨーグルト食うと腹こわすひとなので（爆）
食いたいとも思わなかったんだけどね〜。

購入先はホームメードケフィアですが、その後、ベターホームでも売ってる事を発見。
美味かったら次回はそっちを買ってみっかな〜。

只今、発酵中〜。
って、あたしってば発酵物好きなのかっ？！

別メーカーのケフィア菌も試したし
カプセルも飲んだけど
今はベターホームのケフィアにしてるよ
酸味が少なくて
ゆるめだから
飲むヨーグルトに近い感覚
コスパもいいし
賞味期限が2週間なのもいい
お勧めよーん

あっ確かね来月から少し値上がりするはず

かーさん宅もケフィア食べているのね〜。
んで、ベターホーム派なのだね。

ベタホは酸味が少ないんだ〜。
今のが無くなったらそっちにしよーっと。

その前に、第一弾は発酵成功するのか。だよね。

使ってる
ヨーグルトよりケフィアのほうが
温度が高くて長めに保温するんだよ

ヨーグルトは20-25度で12時間
ケフィアは40-45度で24時間
そんな風に説明書に書いてあった
違うメーカーのヤツだけどね

牛乳パックに服巻のように巻きつけるタイプを
お友達からプレゼントされて使ってるよ

菌を混ぜるときは口をしっかりふさいで揺すってる
マドラーとか使うより衛生的かなぁと思って
お試しあれ♪

無事、２４時間でできたよ〜。

お試しセットを買ったのでパックに巻くのも入ってたよ。
それと、牛乳パックの口を閉じるクリップとケフィアの素１箱付いて、パックに巻くの単品と同じくらいだった。

味無いから、はちみつ入れて飲んでみた。