パン覚え書き

2008年03月29日 21:29

今日は晴れ〜。

メモメモ。
材料の分量は前回同様。
こね：ＨＢ（天然酵母パン生地コース）約２０分
１次発酵：２１時〜開始

今回はこねをＨＢでやってみて、１次発酵は自然発酵にてやってみることに。

明日の朝方に発酵完了しているかな〜。
どーかな？

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プロフィール

はく

Author:はく
☆黎風（リーフ）
ＢＣ♀（避妊済）６才。
2002/08/01生まれ　ＣＤ２

JAHD:右10　左10　軽度のCHD(両側）
(JAHD NO:BRDC0400037)
血統証名：DOCTRESS OF M.M.EGUCHI JP


☆月音（つきね）
ＢＣ♂（去勢済）３才。
2005/02/01生まれ　ＣＤ２

JAHD:右5　左21　CHD（左側）
(JAHD NO:BRDC0600051)
CEA（コリーアイ）DNAtest Clear
血統証名：BOYA FARM MEIRION-TSUKINE


飼い主「はく」
山羊座　Ａ型　仕事は介護士だす。

ペット系取得資格
☆愛玩動物飼養管理士（ペットケアアドバイザー）１級合格
（登録は登録費用が高いのでしてませ〜ん）



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