2008.11.28 (Fri)
シフォン本
今日は雨。１日ず〜っと雨。
今回は「まいにち食べたい”ごはんのような”シフォンケーキの本」を購入。
何故、これを購入したかと言うと、以前、なかしましほさんの「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」を購入して、コレを元に犬用シフォンを焼いてみていい感じだったからだ（笑）
そう、あたしの基本は犬用（笑）
豆乳使ってあったり、豆腐を使ってあったりでヘルシーなのがGOOD！
だってね、人間用のレシピ見るとビックリする時があるよ。
すんごい量の砂糖とバターに（＾＾；
素材の美味しいものを使って作れば、犬用の味でも十分食えるよ。
あたしが薄味に慣れたのかもしれないけど（＾＾；
さて、今度の本もうまそーなシフォンが沢山〜♪
坊主の誕生日ケーキに向けて色々考えてみようかなぁ。
今回は「まいにち食べたい”ごはんのような”シフォンケーキの本」を購入。
何故、これを購入したかと言うと、以前、なかしましほさんの「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」を購入して、コレを元に犬用シフォンを焼いてみていい感じだったからだ（笑）
そう、あたしの基本は犬用（笑）
豆乳使ってあったり、豆腐を使ってあったりでヘルシーなのがGOOD！
だってね、人間用のレシピ見るとビックリする時があるよ。
すんごい量の砂糖とバターに（＾＾；
素材の美味しいものを使って作れば、犬用の味でも十分食えるよ。
あたしが薄味に慣れたのかもしれないけど（＾＾；
さて、今度の本もうまそーなシフォンが沢山〜♪
坊主の誕生日ケーキに向けて色々考えてみようかなぁ。
2008.10.30 (Thu)
ハロウィン
今日は晴れ。雨。
朝から風が冷たい〜とか思いつつ、放牧には行ったのだけど、買い物に出かけた先で久々に貧血を起こし、腹痛もアリでダブルパーンチ！って感じだった。
あたしってば疲れてるねぇ。
んな中、明日はハロウィンってことで、昨日犬用お菓子を作成。
今年のメニューは「かぼちゃプリン」と「かぼちゃのマフィン」
クオカさんで見て、可愛いっす！と思って買った耐熱の牛乳ビン型のプリンカップ。
これがまた食いにくかった（爆）普通のスプーンじゃすくいにくい（＾＾；
かぼちゃと豆乳で作った、まんまかぼちゃみたいなプリンです。
人間用のふわトロプリンを想像してはいけませんぞ。
マフィンの方は少々粉っぽさが残ってしまった。
これもかぼちゃと豆腐でできております。ヘルシー☆
少々の甘みはメープルシロップ使用。
今回はお気に入りの美味しいかぼちゃを使用しましたことよ。
どっちも試食隊の我が家の犬たちは目の色変えて食ってました（＾＾；
こいつらの反応を見ても、美味いのかイマイチなのか分かりづらいのよね〜。
朝から風が冷たい〜とか思いつつ、放牧には行ったのだけど、買い物に出かけた先で久々に貧血を起こし、腹痛もアリでダブルパーンチ！って感じだった。
あたしってば疲れてるねぇ。
んな中、明日はハロウィンってことで、昨日犬用お菓子を作成。
今年のメニューは「かぼちゃプリン」と「かぼちゃのマフィン」
クオカさんで見て、可愛いっす！と思って買った耐熱の牛乳ビン型のプリンカップ。
これがまた食いにくかった（爆）普通のスプーンじゃすくいにくい（＾＾；
かぼちゃと豆乳で作った、まんまかぼちゃみたいなプリンです。
人間用のふわトロプリンを想像してはいけませんぞ。
マフィンの方は少々粉っぽさが残ってしまった。
これもかぼちゃと豆腐でできております。ヘルシー☆
少々の甘みはメープルシロップ使用。
今回はお気に入りの美味しいかぼちゃを使用しましたことよ。
どっちも試食隊の我が家の犬たちは目の色変えて食ってました（＾＾；
こいつらの反応を見ても、美味いのかイマイチなのか分かりづらいのよね〜。
2008.10.04 (Sat)
ケフィア
今日は晴れのち曇りのち雨。
ケフィアの素を買ってみました。
某や○や（笑）のＣＭを見て、飲んでみてぇ〜って思ったのですが、や○やで売っているのはカプセル。
あたしは液体をぐびっっと飲みたいっ！
むむ〜んと悩みましたが、ＧＲＥＥＮ ＤＯＧ にケフィアがあったので、購入を決心しました。
犬も食っていいならね（笑）
我が家の犬たちは毎日ヨーグルトを食っています。
毎度、スーパーで購入しているのですが、ケフィア美味かったらそっちでもいいんじゃん？って。
ケフィア、昔むかしはヨーグルトきのこという名前で知られていました。
その頃は作らなかったし、あたしはヨーグルト食うと腹こわすひとなので（爆）
食いたいとも思わなかったんだけどね〜。
購入先はホームメードケフィアですが、その後、ベターホームでも売ってる事を発見。
美味かったら次回はそっちを買ってみっかな〜。
只今、発酵中〜。
って、あたしってば発酵物好きなのかっ？！
ケフィアの素を買ってみました。
某や○や（笑）のＣＭを見て、飲んでみてぇ〜って思ったのですが、や○やで売っているのはカプセル。
あたしは液体をぐびっっと飲みたいっ！
むむ〜んと悩みましたが、ＧＲＥＥＮ ＤＯＧ にケフィアがあったので、購入を決心しました。
犬も食っていいならね（笑）
我が家の犬たちは毎日ヨーグルトを食っています。
毎度、スーパーで購入しているのですが、ケフィア美味かったらそっちでもいいんじゃん？って。
ケフィア、昔むかしはヨーグルトきのこという名前で知られていました。
その頃は作らなかったし、あたしはヨーグルト食うと腹こわすひとなので（爆）
食いたいとも思わなかったんだけどね〜。
購入先はホームメードケフィアですが、その後、ベターホームでも売ってる事を発見。
美味かったら次回はそっちを買ってみっかな〜。
只今、発酵中〜。
って、あたしってば発酵物好きなのかっ？！
2008.09.27 (Sat)
失敗
今日は雨のち晴れのち雨。
なっし〜酵母ちゃん、失敗しました（T_T)
酵母の発酵自体はできたのですが、１次発酵が終わったらビニール風船のような、強烈なアルコール臭がっ。
これは食えんべ。。。
難しいのぉ。
なっし〜酵母ちゃん、失敗しました（T_T)
酵母の発酵自体はできたのですが、１次発酵が終わったらビニール風船のような、強烈なアルコール臭がっ。
これは食えんべ。。。
難しいのぉ。
